Hi、ごきげんよう。今日もご機嫌♪

今日はブログのアクセス数が過去最高でござりました。
びっくりしました。
たくさんの方が読んでくれたんだねぇ。
ありがたいねぇ。

きっと中村隊長の新刊のご紹介をしたので、
いろんな方が見に来てくださったんでしょう。

すごいなぁ、隊長の人気♪
見に来てくれたみなさま、ありがとう(^O^)／


あ、さてぇ…。
「たいちょう」違いでなんなんですが…。


わたくしったら、珍しくおなかのご機嫌を損ねてしまいまして、
なんか、こう、しくしくと胃が痛いのです。

ま、今までの「つけ」が回ってきただけのことだと
思うんですけど。このところ美食を過食気味でしたから。

このまんまじゃやばいなぁ…と、うすうす気がついては
いたのですが、「やっぱりな」という感じ。

「もう、いいかげんにしなさい（←関西風に）」と
カラダさんに言われた感じです。

カラダは正直でござりますな。
っていうか、かなりストレートね。


はい、おっしゃる通りにいたします。


食べ過ぎ飲み過きが、ご機嫌斜めの原因ならば、
「食べない」のが一番のケア。
断食経験のある私は、「食べない」ということに恐怖も
罪悪感もまるでないのだけど、おうちで仕事しながらだと
やっぱりおなかはすくですな。

なので、久々に「おかゆさん」を作って食べました。


米から焚いてみたんだけど、これが旨いっ！

米は新潟は魚沼産のコシヒカリ。
お水も贅沢して、常用のミネラルウォーターで
作っちゃった。

お塩はいっつも使ってる気パワーソルトと、
この前バリで買ってきた「クサンバ」の塩を
使いわけてみました。

クサンバという海岸でとれた塩なんだけど、
海水を汲んできて水を蒸発させ、
手作業でフィルタリングを繰り返しという、
昔ながらの製法で作られたもの。

「なにも足さない」「なにも引かない」

まさにまるっと丸ごと「海、いただきます」みたいな
お塩なのでござります。

なので、こいつがまた、うまいんだ。
ほんのり甘くて、いい塩梅にしょっぱくて…。
塩だけにね。

それと、バリエーションを利かすため、
母の手作りの梅干しをひとつ。
こいつもまたうまいんだ。

紀州の梅を「海の精」という、これまためちゃ
うまいお塩でつけただけの、極上シンプルなもの。

やっぱり、素直に育ったよい素材を使って、
丁寧に作ると、食べ物でも何でも、パワーが
違うのね。

「おかゆ」という「シンプル度No.1」みたいな
食べ物だと、よけいに素材の力をもろに感じます。


って、なんだかグルメ紀行みたいになっちゃたけど、
胃が痛いんだったよ。


おなか壊してても、胃が痛くても、食べ物が旨いと
思える私もすごいな。

どんだけ食べるのが好きなんだよ、って
感じよね〜。くすっ。


でも、今日の高橋浩子は、今までで食べたもので
できているので、「食」は大事なのだ。


ああ、早く治んないかなぁ…。
たぶん、今日治るなぁ…。



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